Pascal Peuzé especializou-se em lingua, civilização e literatura alemãs (Université de Nantes - 1986). Consagrou-se depois ao estudo do hebraico (bíblico, mishnaico, moderno) e da literatura rabínica (Jerusalém: Universidade Hebraica, Centro Ratisbonne, Instituto Shalom Hartman, Instituto Católico de Paris). É Mestre e Doutor em Letras (USP / FFLCH / Departamento de Letras Orientais / Área de concentração: Estudos Judaicos) Ensina hebraico bíblico no ISTA (Belo Horizonte). (Texto informado pelo autor)